此次展会开展时间为 2026 年 3 月 4 - 6 日，地点位于上海国家会展中心。主办单位是中国饭店协会华墨集团，展会规模达 120,000 平方米。如此大规模的展会，无疑为餐饮食材行业提供了广阔的展示与交流空间。
展商与展品方面，届时将有 2000 + 展商参展，他们将带来数千款爆品新品。展品范围极为广泛，涵盖预制菜及调理食品、水产、肉禽等餐饮食材全产业链
产品。丰富多样的展品，能满足不同采购商的需求，无论是新兴的预制菜领域，还是传统的肉禽水产，都能在这里找到最新、最优质的
产品。
众多专业买家也不会错过这场盛会。来自上海、江苏、浙江等全国各地多渠道的买家会悉数到场。这充分体现了展会强大的影响力和吸引力，全国各地的采购商齐聚一堂，让展会成为了一个高效的交易平台，促进餐饮食材行业的资源流通与合作。
展会同期活动同样精彩纷呈，将举办 10 + 场论坛、活动、赛事等。互动体验让参观者能够亲身体验新产品的魅力；行业论坛汇聚了业内专家和企业代表，共同探讨行业发展趋势和面临的挑战；专家分享带来前沿的知识和理念；厨艺大赛更是展示了食材的多样烹饪方式和厨师的精湛技艺。这些活动不仅丰富了展会的内容，也为参展商和买家提供了更多的交流与学习机会。
华食展作为国内顶级餐饮食材配料展，具有重要意义。它是展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口，通过这个窗口，国内外企业可以相互了解、学习和合作。同时，它也是新产品的展示平台，众多新品在这里亮相，为行业注入新的活力，推动餐饮食材行业不断创新和发展。
2026 华食展，必将在 3 月的上海，为餐饮食材行业带来新的机遇与发展，书写行业新的篇章。